春風(fēng)乍起,徜徉花海
除了欣賞花的燦爛外
香氣四溢的鮮花也打開了吃貨的味蕾
開遠(yuǎn)人打開春季的正確方式
當(dāng)然是
用美景填滿眼底的渴望
用雙手感受春日的生機(jī)
用舌尖撩動令人春心蕩漾的美味
如果這個季節(jié)來開遠(yuǎn)
沒有品嘗到清香四溢的玉荷花
一定是件憾事~

陽春三月百花綻,玉荷花開正當(dāng)時
每年的這個時節(jié)
開遠(yuǎn)玉荷花如約綻放
踏著春風(fēng),循著花香
到以盛產(chǎn)玉荷花而聞名的渾水塘村去
一株株玉荷花樹掛滿白色花朵
點(diǎn)綴在渾水塘村的房前屋后、田間地頭
一眼望去
好像一片片云朵,煞是好看
還未走近
淡淡的香味就隨風(fēng)撲鼻而來

渾水塘村隸屬靈泉街道城干村委會
地處開遠(yuǎn)城區(qū)西北面的半山區(qū)
這里栽種玉荷花已有百來年的歷史了
全村60多戶人家
家家都種植玉荷花
玉荷花儼然成為當(dāng)?shù)匾粡堨n麗的名片
花味兒雖鮮,摘花不易
一把梯子,一根竹竿,一個背簍
這是必備工具
要保證采摘下來的花新鮮、味兒可口
還得趁太陽升起前采摘
借著天快亮的朦朦微光
你在樹上采,我在樹下?lián)?/font>
不一會兒
玉荷花便裝滿了背簍

村民說,玉荷花市場售價每公斤20元
也有客商不時來村里收購
新鮮的玉荷花不愁銷路
朵朵花兒在春風(fēng)中綻放
陣陣清香在空氣中彌漫
一樹白花
是春的希望
也是山里人致富的希望

開遠(yuǎn)的玉荷花種植主要集中在靈泉街道城干村委會、崩打村委會,尤其是集中在城干村委會上、下渾水塘村、綠差沖等村寨。據(jù)了解,玉荷花在西山片區(qū)種植量已達(dá)上萬株,已成為村民增收致富的產(chǎn)業(yè)之一。
玉荷花不僅是賞花人眼中的極品,更是人們餐桌上的美味。開遠(yuǎn)人一直都喜食玉荷花,用它與韭菜、洋芋泥等一起炒,清香四溢,別有風(fēng)味。玉荷花不但味美,而且有化痰、止咳、降血脂、血壓等功能。(來源:美麗開遠(yuǎn))