近期,野生菌大量上市,為防止出現(xiàn)居民中毒事件發(fā)生,景山社區(qū)多形式開展預(yù)防野生菌中毒科普宣傳工作。
一是進(jìn)行板報(bào)櫥窗宣傳。截至目前,出黑板報(bào)三期,宣傳野生菌的種類、怎樣預(yù)防菌子中毒、怎樣識(shí)別有毒菌子等知識(shí),張貼“預(yù)防野生食用菌中毒基本常識(shí)”宣傳畫10余張。
二是深入轄區(qū)廣泛宣傳。提醒居民不選購(gòu)不認(rèn)識(shí)的菌子、不要幾種菌子混吃、加工時(shí)一定要炒熟煮透,不能涼拌生吃等。萬(wàn)一發(fā)生中毒,應(yīng)馬上催吐、催瀉,使毒素盡快排出體外,并立即撥打120急救電話,同時(shí)保存剩余食物及嘔吐物以便為專業(yè)人員救治提供參考。
三是開展會(huì)議宣傳。在社區(qū)召開的居民代表會(huì)議和二季度食品安全工作會(huì)議上,要求代表們?cè)跁?huì)后要做好對(duì)社區(qū)居民的宣傳工作,提醒社區(qū)居民要注意野生菌食用安全。