近日,樂白道街道辦事處轄區(qū)的葛根種植大戶丁福云抓緊采挖自家栽種成熟的葛根,一個個被埋在泥土里的葛根被工人們順利地挖出來。
據(jù)了解,葛根可藥、食兩用,對降血壓、降血脂、降血糖和軟化心腦血管、提高免疫力等有效,可直接食用,也可加工成多種保健品。丁福云進(jìn)行葛根種植已有10年的時間了,在相關(guān)部門的幫助下,共從湖南、江西、重慶和當(dāng)?shù)剡x了11個品種進(jìn)行試種,最終選擇了其中的3種進(jìn)行栽種。目前,她家共有兩塊種植基地,分別在樂白道村委會冷水溝村和怡里村委會怡里村。針對葛根適宜山坡地種植、保土保肥、與林木或農(nóng)作物均可套種、采收時間靈活掌握等優(yōu)勢,丁福云計(jì)劃采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式在該處山區(qū)大力發(fā)展葛根種植,拓寬山區(qū)群眾增收渠道。
圖為正在采挖葛根的工人
圖為采挖出來的大葛根