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  • 公示公告
  • 索引號(hào)
    000014348/2017-06683
  • 發(fā)布機(jī)構(gòu)
    開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
  • 文號(hào)
    第37期
  • 發(fā)布日期
    2017-09-30
  • 時(shí)效性
    有效

開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2017年第37期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

 

 

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將開(kāi)遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2017年第37期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：糕點(diǎn)（月餅），抽檢依據(jù)《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2017年版）》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、霉菌、大腸菌群等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品6批次，合格率100%。

 

附件： 食品抽檢合格-20170928-糕點(diǎn)（月餅）

 

 

（公開(kāi)屬性：主動(dòng)公開(kāi)）

 



附件【食品抽檢合格-20170928-糕點(diǎn)（月餅）.xlsx】